Manneke Pis opnieuw beste friet

Het lekkerste patatje van Nederland is nog steeds te koop op het Vredenburg in Utrecht.
Patatzaak Manneken Pis werd door de website www.frietopia.nl. voor het tweede jaar op rij verkozen tot beste friettent van het land.

Manneken Pis, met drie vestigingen in de Utrechtse binnenstad en eentje in Amsterdam, deelt de prijs met friettenten Mamara in Arnhem en De Ring in Zuidland.

Het geheim van Mannken Pis? Geen slappe diepvriespatatten zoals bij veel cafetaria’s in de binnenstad. ,,We hebben niet eens een vriezer,’’ zegt bedrijfsleider Dicky van der Linden. ,,Iedere ochtend worden vers gesneden frieten aangeleverd. Op industrieterrein Overvecht hebben we een bedrijfsruimte waar we de hele dag frieten snijden. De aardappels -alleen extra grote binten- worden speciaal door onze leverancier geselecteerd.’’

Na de eervolle vermelding vorig jaar deed Manneken Pis zelfs zijn intrede in de haute cuisine.

Het Amsterdamse restaurant Le Garage van Joop Braakhekke bakt sinds maart vorig jaar Manneken Pis-patatten.

De prijs wordt vrijdag uitgereikt door organisator Frietopia.nl. Rond de uitreiking organiseert Manneken Pis mogelijk een gratis frietdag om het winnen van de award te vieren.

Bron: Algemeen Dagblad, Dichtbij Utrecht, 06-02-2007

Snackbarhouder zit met frituurvet in zijn maag

ZUIDLAND- Snackbarhouder Ferry Brinkman krijgt een rekening voor het frituurvet dat veel Slandenaren een glibberige woensdagmorgen heeft bezorgd.

Eén van de vettonnen, die zoals gewoonlijk bij de zij-ingang van de patatzaak aan de Stationsweg staan, was omgevallen. “Waarschijnlijk is er een auto tegenaan gereden,” verklaart Brinkman.

Vooral brommerrijders en fietsers hadden moeite overeind te blijven op de spekgladde Stationsweg. “Een man op een scooter ging onderuit. Gelukkig maar eentje.”

Het bedrijf Ecoloss was enkele uren bezig met het boenen van de klinkers. De opruimkosten, hoeveel is nog onduidelijk, worden op snackbar De Ring verhaald, zegt gemeente Bernisse. “Het is mijn vet, maar ik zou het fijn vinden als die automobilist zich meldt,” reageert Brinkman, die intussen hard zoekt naar een alternatieve opslagplaats. Voorlopig zet hij z’n vet binnen.

Bron: Algemeen Dagblad, Dichtbij Voorne Putten, 08-04-2006

1 15 16 17